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本文就二甲基亚砜和二甲基砜的物理化学性质及当前在各个行业的应用做了简要的概述，指出各种新的应用开发还在进行中，前景广阔。同时探讨了其在动物生产领域尤其在营养方面的应用前景，并提出了一些看法和建议。
二甲基亚砜和二甲基砜作为一种用途广泛的生产原料，在国民生产中起到越来越大的作用，随着我国经济快速发展，新用途的不断拓展，现在已经应用到了各行各业并且仍在探索中，具有广阔的生产和应用开发前景。
1.二甲基亚砜和二甲基砜的理化性质
1.1二甲基亚砜（DMSO）：分子式为(CH3)2S0，常温为无色透明粘稠液体，味苦，微臭，呈微碱性.沸点189 ℃，结晶点18.45℃,比重(120℃) 1.101,具有高极性、高吸湿性、高沸点及可燃性，毒性极低，热稳定性好，能溶于水、乙醇、丙酮、苯和氯仿等大多数有机物但不易溶于烷烃，是一种强极性溶剂,对肌体有强的渗透性。本品是弱氧化剂，不含水的二甲基亚砜对金属无腐蚀性，含水时对铁铜等金属有腐蚀性，但对铝不腐蚀，对碱稳定，有酸存在时加热会产生少量的甲基硫醇、甲醛、二甲基硫、甲磺酸等化合物。
1.2二甲基砜（MSM）：分子式为 （CH3）2SO2 ，白色针状结晶，熔点 （760mmHg） 109℃、沸点 （760mmHg） 238℃ 、、比重 （26℃） 1.450-1.455 ，极性 9．5，溶度参数 14．5.易溶于水、乙醇、甲醇、苯、丙酮、微溶于醚、氯仿。无毒。
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